開催講座

8fri.

美味しいお魚と素敵な
スローライフのご提案

  • 講師/魚食系男子project 代表
    川口 洋史氏
  • 受講料/1,000円(朝食付き)
    定員/50名

常呂町で家業の漁師を継ぐ一方で、おいしい魚を食べてもらうために加工品開発やイベント企画、レシピ考案など幅広い活動を行う「魚食系男子project」を立ち上げた川口氏。時にはスーツを着て営業し、時にはDJとしてイベントを盛り上げる川口氏が魚を通して提案するライフスタイルとは? 魚食の未来を一緒に考えながら、「魚食系男子project」が手がけるピンクサーモンのパテなどを使ったおいしいサンドイッチを食べて、一日を元気にスタートしましょう!

【講師プロフィール】

1984年生まれ、常呂町出身。大学を卒業後、広告会社に務める。家業である漁師を継ぐため、2010年に帰郷。漁師として働く傍ら「魚食系男子project」を発足し、スタイリッシュな加工品の開発、イベントの企画を通して魚食の普及を推進。「オイシイ。でツナガル」というキャッチコピーのもと、魚を通じて、消費者とのコミュニケーションを深めている。
https://www.facebook.com/gyosyokukei/

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